Pracownia gospodarstwa domowego w WTZ w Koszelewie –
odkryj w sobie mistrza domowych umiejętności
Zajęcia w pracowni gospodarstwa domowego mają na celu kształtowanie rozwoju i doskonalenie umiejętności potrzebnych do samodzielnego funkcjonowania w życiu codziennym. W pracowni uczestnicy poznają zasady posługiwania się urządzeniami kuchennymi i sprzętem gospodarstwa domowego zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy, doskonalą umiejętności współpracy i komunikowania się w grupie poprzez wspólne wykonywanie zadania. Nacisk w programie tej pracowni położony jest w dużej mierze na zachowanie bezpieczeństwa oraz poprawnej ergonomii pracy.
Następnym z etapów jest zdobywanie umiejętności w zachowaniu porządku, układaniu planów żywieniowych bogatych w składniki odżywcze i mineralne. Ponadto, podopieczni nabywają wiedzę i umiejętności potrzebną przy obsłudze sprzętów mających pomóc w prowadzeniu gospodarstwa domowego.
Uczestnicy mają styczność z produktami i półproduktami dzięki którym tworzą smaczne dania jak i specjalizują się w przygotowywaniu ciast, ciasteczek i innych wypieków. Uczestnicy w pracowni gospodarstwa domowego nabywają i utrwalają umiejętności samodzielnego nakrywania do stołu, dekoracji stołu, sztuki serowania dań, doboru odpowiednich sztućców, naczyń, szkła. Zaznajamiają się z rodzajami bielizny stołowej. Ponadto uczą się utrzymania porządku i higieny w pracy z żywnością, oraz dbania o porządek w swoim najbliższym otoczeniu podczas przygotowania posiłku, a także po zakończeniu zajęć.
Pracownia gospodarstwa domowego wyposażona jest w nowoczesny sprzęt AGD: kuchenkę z piekarnikiem, maszynkę do mielenia, blender, żelazko, pralkę automatyczną, nowoczesną zmywarkę do naczyń, czajnik elektryczny oraz inne urządzenia niezbędne do zajęć w pracowni.
Dzięki temu uczestnik ma możliwość rozwinięcia umiejętności technicznych, niezbędnych w życiu codziennym. Duży nacisk w działaniach tej pracowni położony jest na zdobywanie umiejętności porządkowych takich jak: mycie, czyszczenie, odkurzanie, pranie, prasowanie. Uczestnicy tej pracowni odpowiedzialni są za utrzymanie porządku w Warsztacie zdobywając i kształtując czynności, które w przyszłości zaowocują i pomogą im w lepszym funkcjonowaniu.
