Pracownia kulinarna w WTZ w Machcinie –
gotowanie to nasza pasja
W ramach zajęć terapeutycznych w pracowni kulinarnej uczestnicy rozwijają zaradność i samodzielność życiową, zdobywając podstawową wiedzę kulinarną. Zajęcia wywierają pozytywny wpływ na samopoczucie uczestników, wzmacniają poczucie własnej wartości oraz wiarę we własne możliwości. Doskonalą umiejętności wdrażania teorii w praktykę w zakresie wiedzy kulinarnej. W myśl słów cytatu „Nie licz kalorii, licz składniki odżywcze” (T. Colin Campbell). uczestnicy poznają podstawy zdrowego odżywiania. Nabywają umiejętności korzystania z przepisów kulinarnych, kształtują umiejętności poczucia estetyki przygotowywanych potraw, uczą się korzystania ze sprzętów AGD, zdobywają umiejętność przyrządzania codziennych posiłków oraz na specjalne okazje (urodziny, święta, imprezy okolicznościowe).
W pracowni kulinarnej uczestnicy uczą się prawidłowego korzystania z nowoczesnych sprzętów AGD, takich jak: robot kuchenny, lodówka, dwie kuchenki gazowe z piekarnikiem elektrycznym, kuchenka mikrofalowa, czajniki elektryczne oraz inne drobne sprzęty niezbędne do zajęć praktycznych w pracowni. Pracownia kulinarna pozostaje w ścisłej współpracy z pracownią gospodarstwa domowego.
Uczestnicy podczas zajęć doskonalą umiejętność kooperacji i współdziałania w grupie na zasadzie partnerstwa.